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A pílula Vinho Tinto Dr. David Sinclair na Escola Médica de Harvard, desenvolveu uma forma concentrada de resveratrol. Ele é testado os efeitos sobre ratos e acredita que vai ajudar a compensar o efeito de dietas ricas em gordura elevados, diminuir a chance de diabetes e retardar o envelhecimento em seres humanos. Ratos de meia idade foram alimentados com uma dieta em que 60 por cento das calorias veio de gordura. Eles desenvolveram sinais de diabetes e morreu muito antes do que os ratos alimentados com uma dieta regular. Outro grupo de ratinhos de meia idade foram alimentados com a mesma dieta, juntamente com resveratrol. Isto impediu o aparecimento de diabetes e, embora obesos, viveram enquanto aqueles alimentados com uma dieta regular. Ele mostrou camundongos poderia ser glutões na hora da refeição sem pagar o preço mais tarde. Dr. Johan Auwerx no Instituto de Biologia Molecular em Illkirch, França, mostrou que um mouse comum poderia correr um quilômetro em uma esteira. Mas os ratos que consumiram resveratrol correu duas vezes mais longe e tinha uma frequência cardíaca mais lenta, semelhante a atletas treinados. Como o Dr. Auwerx observou, Resveratrol faz você olhar como um atleta treinado sem o treinamento. Auwerx acredita resveratrol gera energia nas células bodys queima mais gordura e, assim, evitar o ganho de peso. Exame de fibras musculares dos ratos revelou que tinha sido reformado por resveratrol em um tipo prevalente em atletas humanos capacitados. Outros cientistas acreditam que as enzimas, tais como sirtuin, manter o corpo saudável na juventude, mas tornam-se menos potentes com a idade. Eles afirmam que o resveratrol restaura a atividade destas enzimas. Neste ponto estou pronto para me servir um copo ou dois de Cabernet Sauvignon. Mas de acordo com o Dr. Sinclair eu teria de beber 1.500 garrafas de vinho tinto por dia para obter a mesma quantidade de resveratrol que foi dado a ratos. A alternativa é a pílula vinho tinto. Pesquisa Sinclairs é impulsionado por seu próprio desejo para retardar o envelhecimento. Como ele me disse: Este é o Santo Graal da pesquisa do envelhecimento. E ele diz que ele, sua esposa, pais e metade do seu pessoal de investigação tomar a pílula vinho tinto. Então, qual é a escolha? Se você é um bebedor moderado você pode continuar a desfrutar de um copo freqüente de Cabernet Sauvignon. Muitos estudos mostram que você vai viver mais tempo. Mas Dr. Sinclair salienta sua pesquisa não é sobre o vinho tinto, que fornece quantidades minúsculas de resveratrol. Em vez disso, a sua sobre a obtenção de uma dose concentrada de resveratrol no vinho tinto Pill. Durante anos, os médicos têm temido promover os benefícios de saúde do vinho por causa de problemas sociais associados ao consumo excessivo de álcool. Agora a pílula Vinho Tinto permite abstêmios os benefícios de saúde do vinho sem álcool ou calorias. Desde 50 por cento dos pacientes com diabetes morrem de ataque cardíaco, a pílula Vinho Tinto, esperamos ajudar a diminuir essa complicação nos anos à frente. E se o Dr. Auwexs e Dr. Sinclairs pesquisa é certo, a pílula Vinho Tinto deve ajudar a diminuir a chance de câncer, doença de Alzheimer, e dar energia para aqueles que estão cansados o tempo todo. Vários comprimidos vinho tinto estão disponíveis, mas os estudos mostram algumas marcas oferecem apenas pequenas quantidades de resveratrol. Ive contou com o trabalho de sete nutricionistas internacionais e seu livro O Guia comparativo de suplementos nutricionais. Eles analisaram e avaliaram 500 produtos vitamínicos. Nenhuma empresa atingiu a pontuação perfeita 100. Uma empresa Vitamin Research Products alcançou 93,1. Seu produto, Extensão Resveratrol, também contém polifenóis do vinho tinto que agem sinergicamente com resveratrol e quercetina para prolongar a acção do resveratrol no corpo. O Guia comparativo de suplementos nutricionais é carregado com informações vitamina. Veja o comparativeguide web site. E para a pílula vinho tinto ver o vrp web site ou o número gratuito 1-800-877-2447 W. Gifford-Jones MD é o pseudônimo de Dr. Ken Walker pós-graduação de Harvard. Site Dr. Walkers é: docgiff. Meu livro, "90 + como eu cheguei lá" podem ser obtidas através do envio de $ 19,95 para: Um Guia para a Boa Cheater, vinho francês barato Anúncio Olivier Magny é o proprietário de angariação de sobrancelha Ô Chateau Wine Bar e Escola de Paris. Aqui, ele explica por que os americanos são o futuro do vinho (os franceses estão bebendo cerveja muito ocupado e sentir-se deprimido) e revela suas garrafas favorito valor e regiões. Q. Você era apenas 23 quando abriu Ô Chateau há 10 anos. Há um monte de jovens na França fascinados por vinho? P. Se todos estes, comedores de hambúrguer povo francês sombrias não está bebendo o seu próprio vinho mais, eu suponho que os americanos devem intensificar. Quais são as suas regiões favoritas para valores de vinho na França? A. Primeiro, o Loire. É como o El Dorado dos vinhos incríveis a preços incríveis. Lugares como Montlouis, Vouvray, Muscadet-lo a encontrar vinhos fantásticos para US $ 12 ou então a partir de produtores como François Chidaine, Jo Landron e Domaine des Huards. França: Temos impostos altos, mas os vinhos baratos. Ai está. Q. Onde mais na França as pessoas devem olhar para grandes valores? Doutor & # x27; s Melhor Extrato de vinho tinto francês - 60 mg - 90 cápsulas vegetais Detalhes do produto Médico melhor vinho tinto francês Extract Descrição Suporta Envelhecimento Saudável Mantém a função cardiovascular saudável Melhor Extrato de vinho tinto francês contém BioVin & reg; Avançado, um extrato de vinho tinto francês feita a partir de uvas de vinho tinto inteiras. BioVin & reg; Avançado contém 5% de vinho tinto trans-resveratrol e 30-35% de polifenóis do vinho tinto, incluindo antocianinas e outros flavonóides. Cada cápsula de Melhor Extrato de vinho tinto francês fornece o equivalente resveratrol de 3 copos de vinho tinto ou 12 copos de vinho branco. Dr. Paul Krawitz Desenvolve Fórmula New Resveratrol Saúde Um dos mistérios do envelhecimento era de que o povo francês, apesar de uma dieta rica em gordura e entre o maior percentual de fumantes no mundo, viveu mais do que muitos dos seus homólogos mais saudáveis que vivem em países "mais saudáveis". As diferenças não foram explicadas pela genética, melhores médicos, ou menos toxinas ambientais. O que se suspeitava era que o francês poderia estar recebendo algum benefício de seu consumo frequente de vinho. E, em seguida, as evidências começaram a derramar dentro - pela primeira vez em estudos com animais, e, em seguida, em estudos humanos. Um composto conhecido como o resveratrol. um composto polifenólico encontrado em abundância no vinho tinto e uvas, era o químico crítica em vinho tinto com uma miríade de benefícios de saúde - uma vida mais longa, doença reduziu coração, benefícios anti-câncer, controle de peso, melhores níveis de glicose em diabéticos, inflamação reduzida nas artérias e mais. A questão tornou-se: "Não é o que pode resveratrol fazer?", Mas sim "O que não pode resveratrol fazer?" Empresas saltou sobre a montanha de pesquisa e centenas de suplementos de resveratrol começou a bater prateleiras das lojas. Os nossos clientes têm vindo a pedir nos últimos anos sobre o porquê de nós não tinha oferecido um produto resveratrol, e, francamente, não havia (ainda) mostraram-se qualquer benefício para a saúde dos olhos. Mas isso mudou quando um estudo recente demonstrou que Resveratrol efetivamente impediu novos vasos sanguíneos se formem e até mesmo eliminá-los, uma vez que tinha formado. O estudo, publicado na edição de julho do American Journal of Pathology descobriram que o resveratrol reduz o crescimento de novos vasos sanguíneos anormais no olho (angiogênese), o próprio processo que causa a degeneração macular molhada. Pesquisadores da Universidade de Washington em St. Louis descobriram que altas doses de resveratrol ajuda a bloquear a formação destes novos vasos sanguíneos anormais em retinas de ratos. Quando novos vasos sanguíneos anormais crescem fora de controle, o resultado é a perda da visão rápida na degeneração macular úmida e algumas formas de retinopatia diabética. Os pesquisadores utilizaram um laser para fazer quatro incisões nas retinas de ratos, estimulando a angiogênese. Alguns ratos receberam nenhum resveratrol, enquanto dois grupos receberam diferentes doses que excedeu em muito o nível de resveratrol encontrada em um copo de vinho. Os cientistas descobriram que, nos dois grupos de ratinhos que receberam o resveratrol, os vasos sanguíneos anormais começou a desaparecer. E o efeito foi muito mais acentuada no grupo que recebeu a dose mais elevada. Agora que eu tinha a intenção de trazer resveratrol para os nossos milhares de clientes dedicados, a questão tornou-se, & quot; Como podemos fazê-lo melhor do que todos os outros? & Quot; Eu percorri as ofertas de grandes fabricantes e lojas de vitamina, e fiquei chocado ao descobrir duas coisas: Primeiro, o trans-resveratrol ativa estava vindo não a partir de uvas, mas sim a partir da planta Polygonum Cuspidatum (knotweed japonês), que é identificado como um & quot; erva daninha & quot; pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (plants. usda. gov/java/profile? symbol=POCU6). Por quê? Porque trans-resveratrol é muito abundantes nesta planta, ea planta em si - um & quot; erva daninha & quot; é sujeira barato! Em segundo lugar, para encobrir o fato de que trans-resveratrol é proveniente de Knotweed japonês, os fabricantes adicionar vários ingredientes de uva de vinho vermelho em pequenas quantidades, apenas para que estes ingredientes podem ser listados no rótulo e as cápsulas cheiro de vinho quando a garrafa vitamina é abriu. Então, finalmente, trabalhar com um fabricante líder de suplementos nutricionais naturais derivados, eu inventei o nosso próprio produto resveratrol que eu considero ser trancos e barrancos acima das ofertas de outros. Por isso, estou orgulhoso de anunciar a chegada de: Reziva, um extrato concentrado feito a partir de uvas vermelhas cultivadas nos vales férteis do sul da França. O nome carinhosamente vem de Ziva, a Deusa eslavo da Longevidade. Ao contrário de outros suplementos de resveratrol feita usando Polygonum Cuspidatum (knotweed japonês), Reziva contém concentrada trans-resveratrol, proantocianidinas oligoméricas, antocianinas e polifenóis do vinho - apenas como o vinho tinto real. Em outras palavras, é concentrada Reziva vinho tinto - mas sem o álcool. E tendo apenas uma cápsula por dia Reziva dá-lhe tanto como resveratrol 30 copos de vinho tinto. Como todos os nossos produtos, vitamina Ciência testa independentemente cada lote de cada um dos nossos suplementos para potência e pureza de modo que você tem certeza que você está recebendo os nutrientes necessários. Paul Krawitz, M. D. Presidente e Fundador Vitamina Science, Inc. 3 truques para sanar uma dor de cabeça Wine Dores de cabeça vinho suga Eu costumava ter uma dor de cabeça vinho parecia com cada copo de vinho tinto. Por mais que eu orei foi um acaso e que eu não tomaria ser vítima do infame Headache Vinho Tinto (RAC), com cada bebida, depois de cerca de uma hora, minha cabeça ia começar a latejar. Isso soa como você ou alguém que você sabe que se recusa delicioso vinho, a fim de salvar-se uma dor de cabeça? Bem, como se vê, há várias coisas que poderia curá-lo. Há também um número muito pequeno de pessoas que são incuráveis ea vida vai sugar para eles por outras razões do que apenas vinho. Im esperando que você encontrou este artigo na pilha de artigos sobre dores de cabeça vinho tinto, porque as chances são há apenas 3 coisas que você precisa fazer para corrigir o problema. 3 truques para sanar uma dor de cabeça Wine # 1 Beba um copo de água com cada copo de vinho. O erro mais comum que os bebedores de vinho fazer é a hidratação. Seu fácil de esquecer, porque você já está bebendo. Quando theres vinho envolvido hidratação é fundamental e água é o que você precisa. Torná-lo um hábito para engole um copo de água antes de desfrutar de uma taça de vinho. Pode sublinhar o seu garçom fora, mas sua testa vai gostar de você. # 2 Take Two Asprin antes de beber. Por dois Quero dizer duas aspirina, ibuprofeno ou paracetamol. Isto não é recomendado se você beber muito, no entanto, se você for como eu e só quer desfrutar de um copo de vinho sem a dor de cabeça que se seguiu, a sua razoável para de-crud seu sangue com alguns over-the-counter diluentes de sangue. As pílulas também são uma ótima maneira de se forçar a beber um copo de água. Desde Im sugerindo over-the-counter-drogas e eu não sou seu médico, não se esqueça de consultar o seu médico primeiro. Se você está desconfortável com essa idéia, pule para enganar # 3 e repita truque # 1. # 3 Dont Eat açucarados coisas com vinho. A única coisa pior do que uma dor de cabeça vinho tinto é uma dor de cabeça bolo-e-vinho. Confetti bolo soa particularmente incrível (especialmente depois de um copo de vinho), no entanto, a combinação de açúcar e álcool vai agravar consideravelmente o potencial para uma dor de cabeça. Se você é sensível ao vinho, reserva bolo confetti para suas meia-noite farras café e bolo-somente e afastar a sobremesa desejo ao beber vinho. O que causa uma dor de cabeça Wine? Quando eu comecei a beber vinho que eu tenho um monte de dores de cabeça. Como se vê, as minhas escolhas de vinho (de cheapo vinho supermercado) pode ter contribuído para a reação. Vinhos de fraca qualidade tendem a ter mais de adulteração, como o açúcar residual, enxofre, agentes de multar ou superior álcool para torná-los melhor sabor. Se se trata de uma caixa ou tem um bicho no rótulo, em seguida, seu suspeito para o potencial dor de cabeça. Se se trata de uma caixa ou tem um bicho no rótulo, em seguida, seu suspeito para o potencial dor de cabeça. Na década de 1980 a administração de alimentos e medicamentos descobriram que cerca de 1% da população era alérgico aos sulfitos. Por causa do problema de saúde para a população sensível, vinhos acima de 20 ppm (partes por milhão) devem ser rotulados com contém sulfitos. Os sulfitos são encontrados naturalmente em uvas e enxofre também é adicionado geralmente em pequenas quantidades, no início da fermentação e antes do engarrafamento. Normalmente os vinhos tintos têm cerca de 50-350 ppm e vinhos brancos têm mais, cerca de 250-450 ppm (por causa da extrema sensibilidade à luz, ao calor e descoloração). O teste decisivo para a sensibilidade geral sulfitos está frutos secos. Mangos e damascos contêm cerca de 4-10 vezes mais (1000-3000 ppm) sulfites. FATO: Histaminas causar inflamação Dr. Freitag do diamante Headache Clinic em Chicago originalmente escreveu um artigo sobre como histamínicos pode ser o culpado em causar dores de cabeça de vinho tinto (1). Os alimentos que foram fermentados ou envelhecidos têm maiores níveis de histaminas, tais como tofu, tempeh, champanhe, vinho tinto, ketchup e carnes envelhecidas. Histamínicos podem causar rubor inflamatório e vigília durante a noite. Como a maioria dos histamínicos são uma causa de reações alérgicas (semelhante a febre do feno), tomando um anti-histamínico antes de beber pode resolver o problema. Um antigo cura chinês pede chá preto ou oolong para reduzir o inchaço (2). Teoria: aumento dos níveis de tiramina Como alimentos idade e proteínas são quebradas níveis de tiramina aumentar. Tiramina como uma enzima isolada é uma grande dor de cabeça-causer para as pessoas que sofrem de enxaquecas. A enzima é conhecido por provocar o aperto dos vasos sanguíneos (1). No entanto, tanto quanto tiramina pode ser o culpado, sua presença em uma tal variedade de alimentos, como queijo envelhecido, presunto, iogurte, molho de soja, feijão, pasta de camarão, coco, fermento, bananas, framboesas, amendoim, abacaxi, abacate , berinjela e outros discorda. Na verdade depois de repetidos pessoas exposição realmente tendem a ter uma resposta reacionária reduzida. Então ... mais bebendo para superar o RAC clássico? Os 12 Melhores Vinhos Sob $ 12 Porque nem todo mundo quer gastar mais do que o custo do chinês take-out em uma garrafa de vinho que você está trazendo para o seu amigo amigo de Brad amigo festa em casa de Liz de Rachel, pedimos Jonathan Cristaldi de The Noble Rot para selecionar quatro brancos e oito vermelhos que são grandes e sob o custo de uma embalagem de carne e brócolis (com arroz para dois, e talvez alguns ravioli Pequim). Aqui está o que ele escolheu: Mais coisas você gostará Franz Etz 2012 Grüner Veltliner (1L), US $ 12 Ninguém pode pronunciar esta uva, mas você pode: Cresceu-ner-velt-leen-er. Este white internacional oferece mais do que apenas frutas de caroço e brilhante mineralidade: tem uma parte superior de torção, é baixa em álcool (perfeito para derrama pint-sized) e conta com "acidez alegre", o que significa que ele combina bem com uma variedade de alimentos e o grupo de juniores NYU inábeis chocam a festa em casa. Pontos extras para trazer um litro de vinho durante um mísero 750 mL. Médico Best Best Extrato de vinho tinto francês, 60mg, Veggie Caps 90,0 eA <> <> <> / <> <> Detalhes das ofertas Vitamin Angels receberá uma doação com cada compra. Contas de despesas flexíveis (FSA) O que é uma conta de despesas flexíveis (FSA)? A conta de despesas flexíveis (FSA) permite aos consumidores deduzir dólares antes de impostos de seus cheques de pagamento e depositar os fundos em contas patrocinados pelo empregador para pagar as despesas médicas. Os consumidores, então, apresentar recibos de despesas para administradores de saúde para reembolso. Vinho barato: US $ 4 e sob 03 de maio de 2006 06:01 ET Nos últimos anos, a lenda do vinho Trader Joe se espalhou, mito-like, da Costa Oeste para o Leste. Dois dólares. Para o vinho! meus amigos Seattle fôlego me informou. É chamado Charles ShawTwo-Buck Chuck. E sobre a ressaca? Eu pediria. O usualtwo Tylenol, e um copo de água. Embriaguez doce! Foi este vangloriar demasiado bom para ser verdade? Em 10 de abril, a resposta foi revelado na Trader Joe line-freeUnion longo awaitedand Praça vinho posto avançado. No dia da abertura Eu passei os brilhantes, corredores espaçosos, saboreando murais pastel de bebedores de vinho quipping, Nosso vinho é rico, mas você não tem que ser. Em pouco tempo, o meu carrinho incharam com uma dúzia de seleções, nenhum deles com mais de US $ 4. Minha gula foi acompanhado por um homem vestindo um terno crisp, que empilhados seu carrinho com cinco casos de duas Buck Chuck (preço NYC: três dólares). Eu acho que você está indo para nos manter no negócio, um funcionário sorridente brincou. Outros foram mal impressionado. Duas mulheres idosas vestidas primly examinou uma garrafa de Charles Shaw chardonnay. Quando eu estava crescendo, o vinho era $ 0,15 uma garrafa, um deles disse, desdenhosamente olhando para o preço de US $ 2.99. Foi $ 0,50 para uma ocasião especial. Eu tinha zero reclamações; minha doze vinho total foi de $ 43,23. Ele preparou o palco para má ideia da noite que se seguiu: Joe Cheap-Wine Bacchanal do comerciante. Convidei uma dúzia friendsone por bottleand instruiu-os a trazer comida adequada para baixa renda vinho. Nomeadamente, barcos de atum aipo, Peeps, queijo, bolachas pulverização corajoso e suínos no cobertor. Eles chegaram ao cocktail horas, e partimos para, uma degustação dificilmente abrangente científico. Nossa amostragem começou com Charles Shaw. O chardonnay, cabernet sauvignon e merlot (tudo $ 2,99) foram generosamente derramado e bebido com grande, os dentes-coloração expectativa. Olhe para fora, Napa, há um novo varietal na cidade, um dos participantes disse, sorvendo o cabernet. Ele foi eminentemente potável, que é talvez o melhor elogio: ele não vai fazer você gag. Excelentes pernas, com notas de pêra e damasco fazem deste vinho um bem-arredondado deve, foi tomada de um outro membro do painel sobre o chardonnay. Merlot, por outro lado, recebido pouca amor. Cocô! foi o refrão. Seguindo em frente, nós desarrolhou Primitivo de Il Valore ($ 3,99), um Zinfandel italiano. O consenso? Suga. Suga ruim. Como ele foi fermentado com a sujeira. O merlot Coleção e Merlot Carmenere chileno (ambos $ 3,99) recebeu marcas igualmente lamentáveis. Eu sinto que eu estou bebendo uma teia de aranha empoeirado, disse um membro do painel, que amordaçada depois de um sabor. Tínhamos grandes esperanças para o malbec argentino La Boca ($ 3,99) a sua garrafa era colorido. Mas o julgamento estava sujo, sujo, com spiciness como a pimenta vermelha barato em um lugar pizza. Foi horrível, mas dificilmente tão mal como o sangue do touro, aka da Hungria Egri Bikaver ($ 3,99). Vermelho escuro, com um acabamento molhado-skunk apimentado, o sangue do touro cheira a árvore crabapple no quintal da avó, um membro do painel oferecido. Outros foram menos de caridade. Sangue real do touro é provavelmente mais bonitos. Isto é como o sangue de boi cozida com mijo e vinagre. Eu estava preocupado. Onde estavam os vinhos baratos finas para que Trader Joe foi tão bem conhecido? Eles chegariam no cabernet sauvignon blanc Mercado e sauvignon Francês (ambos $ 3,99). Esta é OKjust OK, um bebedor disse, encolhendo os ombros enquanto bebericava o cabernet. Após os recentes comentários, este parecia ser a aprovação de ouro estrelas. O sauvignon é suculenta, como um turco bem-hung, disse um membro do painel do sexo feminino, que recentemente camas um turco bem-hung. Tudo certo. Agora estávamos chegando a algum lugar: bêbado. Até agora nós tínhamos polido dez garrafas. Nossos dentes eram como roxo como Barney. Mas nós estávamos em uma missão. Depois de vários esguichos de queijo spray, nós entramos na reta final. Surpresa da noite foi espumante branco Espiral de Portugal ($ 3,99). Eu estava incerto se bolhas seria um grande sucesso, mas um gole de efervescência suave, sutil foi o suficiente para converter um palestrante soda e odiando-carbonatação. Pela primeira vez, eu amo sparklings, disse ele, drenando sua taça de prata. Posso eu ter outro? Claro que ele podia. Outros eram muito ocupado discutindo sobre a última oferta da noite: Purple Moon merlot ($ 3,99). É como sendo sufocada com velvetin um mau caminho. Isso me lembra de uma curta caminhada passado esses caras que vendem incenso rua realmente pungente. Minha mãe poderia pensar que este foi o melhor vinho na prateleira de baixo! Que era. A Lua roxa foi frutado e rica, complexa em apenas a maneira que um vinho de quatro dólares pode ser complexa, que é, para dizer, não era. Trader Joe Wine Store 138 E. 14th St. (entr. Irving Pl. & 3rd Ave.) Vinho Tinto baratos Guia de compra Em nossa busca contínua para o melhor vinho tinto barato, temos consultado especialistas em vinho, ler comentários online, e se provar alguns vinhos em degustação. Este ano, a determinação final descansou com especialista em vinhos residente de Cheapism, Tess Rose Lampert. um vinho com sede em Nova York e juiz espírito e educador. Em sua experiência de compra e venda para restaurantes e lojas, e trabalhar com o Ultimate Beverage Desafio, ela encontrou centenas de vinhos em uma vasta gama de pontos de preço. Ela se acomodou em uma dúzia de vinhos tintos menos de $ 10 que impor respeito. A melhor global são Underwood 2013 Pinot Noir de Oregon (a partir de US $ 8) e Chono Reserva Cabernet Sauvignon 2012 a partir de Chile (que começa em $ 9,50). Duas outras muito boas escolhas são o Cortija Rioja 2013 a partir de Espanha (a partir de US $ 9) eo Hedges CMS 2012 vermelho mistura do Vale do Columbia no estado de Washington (que começa em $ 9,50). O que você ganha por US $ 10 ou menos? Vinhos tintos baratos variar na cor de fundo, vermelho púrpura para ruby vermelho brilhante; no estilo de encorpado à luz, rústico ao elegante; e no sabor frutado a partir picante, da terra para tart, seco a doce. Em uma degustação cega, muitos bebedores de vinho certamente seria capaz de identificar a diferença entre um vinho barato e uma garrafa de primeira linha custa US $ 50 plus. Mas muitas vezes é mais difícil dizer a diferença entre um bom e um vermelho orçamento de venda de vinhos de nível médio por US $ 10 a US $ 25 ou assim - especialmente para alguém que não sabe o custo do vinho, os estudos mostram. Então, por que não ir com a garrafa que se adapte ao seu orçamento? Seríamos negligentes se não observamos diferenças entre os de nível de entrada e vinho tinto sofisticado. Vinhos caros são geralmente feitos com uvas cuidadosamente selecionadas a partir de vinhas bem cuidadas cultivadas em terras de alta qualidade. Estas uvas são muitas vezes escolhidos a dedo, transformados em pequenos lotes e envelhecido lentamente - muitas vezes em cascos de carvalho caros. High-end vinho tinto exige 24/7 atenção em momentos críticos do ano, eo produto final é muitas vezes mais suave e mais equilibrada do que os vinhos mais baratos, em camadas com sabores, e imbuído de um agradável persistente, "finish". Os vinhos produzidos nestas condições estão normalmente disponíveis em quantidades relativamente pequenas; você não vai encontrá-los em lojas da grande-caixa. Em contrapartida, os produtores do mercado de massa, muitas vezes comprar uvas excedentes de muitas vinhas, use centrífugas para pele deles (um processo que remove os taninos e elimina a necessidade para envelhecer o vinho naturalmente), e às vezes usam chips de carvalho (ou fumaça líquida) para conferir um pitada de sabor de carvalho. Os vinhos resultantes são geralmente libertados poucos dias após o engarrafamento. Vinhos tintos baratos são produzidos em todo o mundo, geralmente com uma mistura de variedades de uva. Os regulamentos federais exigem que qualquer variedade específica de vinho (digamos, pinot noir) deve conter pelo menos 75 por cento do que uva, mas o resto pode ser qualquer tipo de uvas de qualquer vinha. Para esta categoria de produto, temos tido uma abordagem incomum e selecionou muitas opções de orçamento para além das nossas top picks. Este segmento de mercado é inundado com produtos que não são vendidos em todos os lugares, e queríamos para aumentar a probabilidade de que os consumidores vão encontrar pelo menos um recomendado vinho tinto barato, seja em uma loja de vinho local ou através do site de um fornecedor de vinho preferido. Nossa lista expandida de compras dignos aparece abaixo, discriminadas por varietal. Note-se que o vinho os preços variam de vendedor para vendedor e estado para estado, por isso os preços iniciais são aproximações e não incluem impostos. Os clientes podem pedir vinho on-line de varejistas, como vinho, WineAccess, e até mesmo a Amazon. Esta não é uma estratégia recomendada para os consumidores frugais - as despesas de envio podem duplicar o preço de sua ordem. Alternativamente, vá para Wine-Searcher para encontrar a fonte de tijolo e argamassa mais próxima que oferece o melhor preço do vinho que você está procurando. Para os vinhos orgânicos, navegue Organic Wine Find; para os vinhos kosher, tente Kosher Wine Rack. Tenha em mente que beber vinho é uma experiência muito subjetiva. Estamos oferecendo sugestões para os mais populares tipos de vinho e recomendo usar a lista como um ponto de partida - degustação e determinar quais os que apelar para você, observando as qualidades que subjazem a esse apelo, e fazer seleções futuras de acordo. Cheap Blends Vermelho. Vinhos que não possuem uma variedade particular, têm mais flexibilidade para usar o melhor da colheita do ano em curso, que se traduz em poupança extra para os consumidores. Embora as diferenças podem ser perceptível a partir do vintage para vintage, o estilo da casa deve permanecer consistente. Do Vale do Columbia, em Washington, por exemplo, vem o Hedges CMS Red 2012 (que começa em $ 9,50). "CMS" denota a mistura de cabernet, merlot, syrah e que compõem este encorpado, fácil de beber vinho tinto. A textura é macia, com sabores de amoras e pimenta tempero, fazendo um excelente emparelhamento com carnes grelhadas e pratos de queijo. Outro vinho de valor superior é La Vieille Ferme du Ventoux Ctes desonesto 2014 (a partir de US $ 7,50). Uma mistura de carignan, grenache, cinsault, syrah e cria um muito bonita vinho com um corpo de luz, minerais e notas florais delicados com sabores de morango e framboesa vermelha. Bordeaux barato. Vinhos de Bordeaux, França, são icônicos e muito procurados. Apesar de alguns vinho mais caro do mundo vem dessa região, grandes expressões deste terroir pode ser apreciado por menos de US $ 10 por garrafa. Os chteau Haut Bel-Air 2011 Vieilles Vignes (a partir de US $ 8) é um exemplo de Bordeaux barato. Ele oferece sabores suaves de ameixa, amoras e groselhas, com notas de especiarias macio. Beba isso em seu próprio como um multifacetado vermelho ou servi-lo com qualquer coisa de carne, de hambúrgueres a filé mignon. Cabernet barato. Esta uva popular, cresce em todas as regiões produtoras de vinho e tem sido uma benção para os produtores de segunda linha, como a Bulgária, Grécia e Hungria. Ele também floresce em Napa Valley, na Califórnia, estado de Washington, Chile e Austrália. Cabernet tende a evocar sabores de groselha preta, pimenta de sino, grama, e um pouco de hortelã. Se as uvas não são colhidas no momento certo, o vinho resultante pode parecer demasiado jammy ou vegetal. Cabernets mais jovens (mais baratos) pode ser muito tânico, mas com o tempo eles podem se tornar suave e terreno; eles precisam de cerca de oito a 10 anos para alcançar pleno sabor e ótima suavidade. O envelhecimento é uma proposta cara que aumenta significativamente o preço do vinho. Por esta razão, cabernets baratos são muitas vezes misturada com outras uvas (geralmente Syrah e Merlot) para conter os taninos. Cabernet Sauvignon é um vinho bastante ousada e encorpado que combina bem com carnes vermelhas e queijos fortes. Chono Reserva Sauvignon 2012 de Vale do Maipo de Chile (que começa em $ 9,50) Cabernet é um delicioso vinho poderoso, vermelho que gosto de amoras e sino terra e picantes pimentas pretas. A estrutura de taninos firme faz com que este vinho uma combinação ideal para carnes grelhadas e carnes perfeitamente preparados. Um táxi que não passa o teste de gosto é Charles Shaw Cabernet Sauvignon (a partir de $ 2,49), conhecido no vernáculo popular como "Two-Buck Chuck." Em um teste de gosto um sommelier comparou o aroma deste Trader Joe exclusivo de diluente. Ele disse que o vinho era tão doce que os cristais de açúcar iria aparecer em um copo de fora durante a noite. Malbec barato. A uva malbec surgiu na França, e em torno da área de Bordeaux. Sua popularidade cresceu depois que chegou na Argentina, onde a cor vermelho escuro e intenso sabor de vinho malbec complementa famoso de carne bovina do país. Uvas Malbec também crescer no Chile, Nova Zelândia, Austrália, África do Sul, e os Estados Unidos. Esta uva é frequentemente usado em misturas, mas pode ficar em sua própria, produzindo uma média de vinho encorpado que é um pouco picante e sabores de amora, ameixa, pimenta, e (sim) de couro. O Jelu Malbec 2011, de Mendoza, Argentina, é sempre deliciosa e consistentemente preços em torno de $ 9. É completa e rica, com sabores de ameixas, frutas negras e especiarias doces em camadas para criar um efeito de aquecimento com cada gole. Outra malbec barato e delicioso é o Georges Vigouroux Cahors "Gouleyant" de 2013 (que começa em $ 8), que vem de sudoeste da França, a casa de malbec. Consideravelmente mais delicada do que suas contrapartes do Novo Mundo, este malbec francesa é cheia de sabor, entrelaçado com bagas vermelhas e pretas, salgados especiarias e um toque de couro em um corpo médio brilhante. Merlot barato. Merlot está entre os vinhos tintos mais conhecidos e mais populares. A uva merlot é cultivada em todo o mundo, desde a Califórnia até a França para a Nova Zelândia, assim como a África do Sul, Hungria, Argentina e Canadá. Ele pode ser vinificado como uma única variedade ou usado em uma mistura. De qualquer maneira, a uva merlot produz um vinho de corpo médio que é relativamente frutado e suave, com notas de ameixa, chá e frutas. Ele combina bem com carnes e queijos grelhado. O Bogle 2013 Merlot da Califórnia (a partir de US $ 8) é uma verdadeira expressão de merlot - macio, frutado e fácil de desfrutar. Ele oferece uma grande quantidade de frutas com notas de fundo de pimenta preta e dicas de tabaco fumado. Franzia Merlot (a partir de US $ 13 para 5 litros, o equivalente de US $ 1,95 para uma garrafa de vinho) é uma caixa que ganha pontos de alguns blogueiros para ficar fresco por mais tempo do que os vinhos engarrafados, mas é amplamente desprezado por entusiastas. O rap contra este vinho inclui um sabor artificial fina e fora bouquet. Um escritor de alimentos faz um caso para Franzia Cabernet em um pedaço para o Atlântico, mas descarta a merlot. Também é dinged por alguns consumidores em comentários sobre a Amazônia. Barato Pinot Noir. Dito isto, há alguns exemplos abaixo de US $ 10, que proporcionam as características de fruto de pinot noir de uma forma simples e delicioso. Underwood Pinot Noir de Oregon (a partir de US $ 8) está entre os melhores tintos para os bebedores de vinho com orçamentos apertados. O sabor evoca frutas vermelhas suculentas como ameixas, cerejas e bagas e vem com um pontapé picante minúsculo no final. Não - preço não determina a qualidade do vinho. Vinícolas que têm uma história mais longa ou mercado mais exclusivo pode cobrar mais por sua gravadora, mas o preço não é um indicador do & quot; qualidade & quot; do vinho produzido. No entanto - diferentes variedades de uvas têm diferentes níveis de anti-oxidantes (resveratrols). Supostamente, uvas variedades cultivadas em climas mais frios e mais úmidas têm níveis mais elevados deste composto do que as cultivadas em climas mais quentes, secos. Enquanto Muscadine tem o nível de concentração mais elevada - Pinot Noir é apontado como o mais principal uva fluxo que tem os mais altos níveis, especialmente a partir de pinot regiões mais frias, como Borgonha, Oregon e Washington e Nova Zelândia. Eu não poderia encontrar quaisquer referências científicas indicando que as uvas apresentaram a maior, mas uma tonelada de blogs e revistas de saúde afirmam que pinot é provavelmente o melhor & quot; vinho saudável & quot; Vinho Tinto não oferece nenhuma pílula mágica para a saúde, diz estudo Publicado terça-feira, 13 de maio, 2014 21:58 EDT Última Atualização terça-feira, 13 de maio, 2014 22:27 EDT (WASHINGTON-AFP) - Pesquisadores americanos podem ter encontrado uma falha com o & quot; paradoxo francês, & quot;